วันพุธที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2562

ประจักษ์เป็ดย่าง

"ประจักษ์เป็ดย่าง" เป็นร้านอาหารเก่าแก่ในย่านบางรัก ตั้งแต่พ.ศ. 2452 มีประวัติยาวนานถึง108ปีเลยทีเดียว ความอร่อยต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ


มีเมนูต่างๆมากมาย ทั้งข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ บะหมี่ เกี๊ยวหมู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้ง ขนมจีบ ซาลาเปา และยังมีไอติมเป็นของหวานอีก แต่มันไม่ได้อยู่ในเมนู




เมนูอาหารที่ลองสั่งทาน คือ เป็นเมนู ข้าวหน้าเป็ด+หมูกรอบ ขนมจีบหมู และซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม


นอกจากอาหารต่างๆที่ได้ลองชิมแล้ว ด้วยอายุร้านกว่าร้อยกว่าปีของร้านประจักษ์ ยังมีเมนูอาหารที่น่าลองอีกมากมาย อย่างเช่น เป็ดพะโล้ ติ่มซำ และอาหารอื่นๆ อีกหลายรายการ

- ชื่อร้าน "ประจักษ์" นั้นเป็นชื่อของ คุณประจักษ์ มหาศิริมงคล ผู้เป็น "อาเหยื่ย" (คุณปู่ ในภาษา กวางตุ้ง) รุ่นที่2
- ความจริงร้านประจักษ์ยังมีชื่อจีนอีกชื่อ คือ "ซั้นกี่" แปลว่า "ร้านใหม่" หมายถึง ร้านที่ตั้งอยู่ในปัจจุบัน ปัจจุบันยังปรากฎชื่อภาษาจีนใน ที่อยู่บนป้ายชื่อหน้าร้าน ถุงห่ออาหาร และนามบัตรร้าน



มาดูเป็นวีดีโอรีวิวกันเถอะคะ ><'





ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น